【事前予約制】Vol.12「すむふぁく」カッピングコーヒーの会

再生良家では新しい楽しみや新しい暮らし方を見つけ、自分だけの価値のあるライフスタイルを楽しんでもらいたい…そんな想いから、

提案型ワークショップ「すむふぁく」を一ヶ月に一回、開催しております。

Vol.12は・・・

 

 

皆さん、珈琲好きですか？

今年の1月の「すむふぁく」で沼垂テラスでHoshino Koffee Labo.を営んでいます星野さんに
『珈琲の淹れ方教室』を開催していただきました。

多くの方に参加していただき、参加者の皆さんからとても好評なワークショップでした。

星野さんのワークショップ第二弾として、11月12日に『カッピングコーヒーの会』を開催致します。

カッピングコーヒー？と思われる方も多いと思いますが、

ワインの試飲会の様子をテレビや雑誌等でご覧になったことある方もいると思いますが、試飲会同様に

色々な種類の珈琲を一口ずつ口に含み「香り」「酸味」「コク」「余韻」「きれいさ」などを評価する事を言います。

評価するというよりは、違いを感じてもらい、

自分に合う珈琲を見つけてもらおうというのが今回のワークショップの趣旨になります。

 

・難しいことは考えないで、いろいろな珈琲を試飲できる機会、

・いつもブレンドばかりだけど自分に合う珈琲の種類って何かな?

・ただの好奇心！

気楽に参加していただけたら嬉しいです。

ワークショップ後半には、珈琲を飲みながら珈琲について語りましょう。

 

日時：2017/11/12（日）①10：00～12：00　②13：30～15：30 

場所：ナレッジライフ再生良家　濁川ショールーム

講師：星野良緒さん　Hoshino koffee & Labo.

定員：各　4名

参加費：2000円（おやつ付き）

※午前クラス、午後クラスがあります。
　コメント欄にご希望のクラスを書いてください。

申込：フリーダイヤル　0120-107-406